Mustaa huumoria savusta ja turpeesta

 Sori Brewingin tarinaa ollaankin hieman käyty jo läpi Madonna Of Sori blogissa. Suoraan asiaan siis:
Panimon tuhtien tummien oluiden sarjalle on leikkisästi annettu nimi Dark Humor Club ja nyt maistelaan sarjan Smoke & Peat imperial stouttia. Tämän bisukan esikuvana on viski, oluessa on käytetty savustettua mallasta ja savustetusta turpeesta. Kypsytys vaiheessa olueen on lisätty vielä Islay saaren viskillä turvettuja tammilastuja. Elämää tässä vedessä on 10%

Sori Brewing - Dark Humor Club - Smoke & Peat 10 %

Vaahto: beige ja katoaa heti.
Väri: musta kuin noki.
Tuoksu: hentoa savua ja mallasta.
Maku: mallasta, paahteisuutta, viskiä ja tammisuutta, loppuun hieman makea ja kahvinen.

Fiilis: hentoa viskisyyttä ja savua omaava hieman kevyemmän päädyn imperial stout. Nauti vaikka stand up keikan ohessa livenä tai katsoen samaa kotisohvalla näyttöpäätettä tuijottaen. 

Olutämpäri