Vortex se on pyörre, laittaakohan se sukat pyörimään jaloissa?

Salama Brewingin perusti 4 pienpanimo olueiden ystävää vuonna 2018, ja siitä se on noussut kiistatta Suomen pienpanimoskenen huipulle. Salama Brewing tekee paljon kokeellisia oluita - tämäkään olut ei välttämättä ole aloittelijoiden kamaa, ainakaan tyylin perusteella. Olut on siis mixed fermentation farmhouse ale, joka tarkoittaa, että siinä on ollut kaksi käymisprosessia: hiiva- ja villihiivakäymistä. Olut poikkeaa Salaman muista oluista niin, että se on pullossa kuin yleensä Salaman oluet on tölkissä. Vortex No. 1 pyörii 5 % voimalla eteenpäin.

Salama Brewing - Vortex No 1 

Oletko valmiina pyörimään? Hyvä, laita silmät kiinni ja vie lasi lähelle nenääsi. Ota pitkä nuuhkaisu lasista ja koe hapan ja raikas tuoksu, jossa on hieman viinin/rypäleen hajua myös. Olet valmis pyörteen seuraavaan vaiheeseen. Laita lasi huulillesi ja ota reilu kulaus olutta. Kuivan ja keveyn tallimaisuuden aromit tanssivat kiivaasti hiivaisen, yrttimäisen ja viinimäisen makutanssin huutaen, "piiri pieni pyörii!"

Vaahto: Vaalea kuohadus ja laskee nopeasti.

Väri: Kellertävä ja samea.

Tuoksu: hapan, raikas, viini/rypäle?

Maku: Kuiva, leipää, hyvin kevyt tallimaisuus, yrttisyyttä, hiivaa ja viinimäisyyttä.

Fiilis: Mielenkiintoinen olut, todella hienostunut. Kannattaa kokeilla jos tulee vastaan - ja kyllä sukat pyörii.

Mr. Olutämpäri