Maailma palaa, Gaia kostaa ja me vaan vedetään bisseä.

Gaia's Vengeance on espoolaisen Salama Brewingin panema olut yheistyössä espanjalaisen Animus brewingin kanssa. Käsittääkseni yhteistyö on hoidettu kokonaan etänä, koska korona - ylläri pylläri. Puhdasta vihaista koston kipinää löytyy 6%.

Otsonikerros vähenee ja ilmasto lämpenee, arktiset napapiirit sulaa ja vedenpinta nousee. Olemme itse aiheuttaneet oman tuhomme, emme ole pitänee huolta maailmasta. Maaemo on vihainen ja kostaa meille, aikamme on tullut. Siis kaada lasiin Gaian kosto. Tämä keltainen, samean kirkas neipa muodostaa valuessaan lasiin runsaan vaahdon, mikä laskeutuu nopeasti. Tämä titaanien ja jumalten äidin nimeä kantava neipa tuoksuu humalaiselta, sitruksiselta ja hieman kävyn tuoksua löytyy myös. Kun tämä maaemon nektari saavuttaa makunystyräsi, niin suussasi räjähtää makupommi KABOOM: hedelmäisyyttä, katkeroa, sitruunaa ja humalaa. Aika lepyttää Gaia tai loppumme on tullut!

Gain kosto on todella mehukas neipa. Tämän bissen kanssa kuuntele Aivolävistys - muovikukkia muovipuutarhaan. Koitetaanko miettiä mitä voitaisiin tehdä, että Gaia leppyisi, niin meillä olisi planeetta missä elää? 

Mr Olutämpäri 

Marketista porteria messiin ja himassa naamariin.

Thornbridgen panimosta tulee heti mieleen herkullinen Jaipur IPA, sitä muistan kyllä 2000-luvun alkupuolella herkutelleeni, ja paljon. Nyt tämän legendaarisen panimon käsistä on valmistunut Market Porter 4,5%. Katsotaan miltä tämä maitokaupppaporteri maistuu?

 

Kun olet maski naamalla hikoillut kaupassa väistellen kaikkia muita ihmisiä, olet kyllä ansainnut oluthetken itsellesi.

Istu alas, laita lempimusiikkiasi soimaan.

Kaada lasiin mustaa porteria, joka kaatuessaan lasiin tekee runsaan vaahtokukan.

Nosta jalat ylös.

Viel lasi lähemmäs huuliasi, voit jo haistaa porterin paahteisen ja maltaisen tuoksun.

Ota iso kulaus juomaa, olet ansainnut sen.

Laita silmät kiinni.

Valmistaudu nauttimaan kahvin ja paahteisen maltaan tansista, jota säestää suklaan aromi - aah mitä makujen harmoniaa.

Tätä voisi kokeilla lampaan/karitsan ja mokkakastikkeen kera. Hyvä kevyemmän paahdon omaava kauppavahvuinen porteri, jos näet tätä kaupassa, niin nappaa mukaan.

Mr. Olutämpäri

Viskitynnyreiden pohjalta tärähtää tuplabockia bergules!

Olarin panimo säveltää olutta Falcon tahtiin...

Tämän oluen esikuva tulee Itävallasta (Schloss Eggenberg Samichlaus), kuten artisti Falcokin, joka on inspiroinut tämän oluen teossa. Kyseinen versio on levännyt 6 kk Jim Beam & Heaven Hillin tynnyreissä. 

Oluen esikuvaa Itävaltalaista dobbelbockia en ole maistanut, mutta Falcon Rock Me Amadeus on kyllä tuttu. Pelon sekasin tuntein tämän bockin kimppuun allekirjoittanut käy.

Bock Me Amadeus - Olarin Panimo

Ooppera alkaa: 

Tuuban törähdyksellä, joka on väriltään tumma, tamminen. Amadeus valuu lasiin muodostaen vaalean kestävän vaahtokukan, sitä säestää viulukvaretin sulosoinnut hyväillen korviasi.

Eturivin paikoilla voit aistia maltaan hentoa tuoksua.

Sopraanojen suussa maistuu väkevä (silti yllättävän mieto ja helppo juotava), maltainen, viskiä, öljyisen lopetuksen omaava makunautinto.

Tämä dobbelbock ei ole farssi, vaan napakymppi. Todella herkullinen olut, lisää näitä!

Nauti tämä olut sellaisenaan. Älä nauti Lätkäliiga-karkkien kanssa, ei muuten toimi; on pahaa.

Mr. Olutämpäri

"The truth is out there", löytyiskö se pullon pohjalta, ruotsista?

Omnipollo on ruotsalainen yritys, joka tekee yhteistyötä maailman ympäri panimoiden kanssa. Zodiak on syntynyt yhteistyössä De Proefbrouwerij (Belgia) ja Brunswick Bierworks (Kanada) kanssa. Tässä American IPA:ssa on mustaa materiaa 6,2 % verran.

Aika etsiä vastauksia.

                                                            Zodiak - Omnipollo

He yrittävät peitellä sen olemassaoloa ja haluavat, että unohdan sen. Minä muistan sen kuin eilisen, sitä olutta en koskaan unohda. 

En voinut uskonut silmiäni, siellä se hehkui pienessä ruskeassa pullossa. Etiketti oli koristettu tähtitaivaalla, kuvilla muukalaisista ja muilla oudoilla kuvilla. Minun oli saatava selville, miltä tämä juoma maistuu. Olikohan se ulkoavaruudesta, minä mietin. Varmoin ottein käteni nappasi pullon ja korkkasin sen. Lasiin valui sameaa, kellertävää nestettä. Tuoppiin syntyi hento ja kuohkea vaahto päälle, se näytti herkulliselta. Nostin nestettä lähemmäksi nenääni, olut tuoksui humalaiselta ja hedelmäiseltä. Maistoin sitä, välittömästi tämän jälkeen ovi aukesi ja sieltä paistoi sokaiseva kirkas valo.

Seuraavana hetkenä herään kotoani sängyltäni kädessäni muistilappu, missä lukee: "humalaa, hedelmää, kevyt ja kuiva, ihan kuin muusta maailmasta. Trust no 1". 

Mehukas IPA, hyvä olut ufojen bongaukseen. Syökää tämän kanssa näkkileipää ja skågenia, ne on kans Ruotsista. I Want To Believe 

Mr. Olutämpäri