"Voihan vattu sentään, sehän on olutta", sanoi panimomestari, kun 100 hillomunkkia kattilaan laittoi.

Musta munkki on kiertolaispanimo Donut Island Brewingin olut, joka on tehty Panimo Hiiden kanssa Jyväskylässä. Hillomunkkista voimaa Imperial stoutiin tulee 9 %

Musta Munkki - Donut Island Brewing

Resepti:

Hillomunkki 100 kpl

Oluen raaka-aineet 10 hl

Valmistus:

En tiedä

Fiilistely:

Musta munkki on mustan värinen, ja kun sen kaataa lasiin, niin siihen syntyy valkoisen harmaa nopeasti laskeva vaahto.

Olut tuoksuu makealta, siirappiselta.

Makuprofiilista löytyy katkeroa, paahteisuutta, kahvia, mallasta ja vadelmahilloa.

Loppuläpät:

Olut on loistava sellaisenaan, testaa maitosuklaan, munkkien, vadelmamunkkien kaverina. Mielenkiintoinen - suosittelen testaamaan.

Mr Olutämpäri