Tip tap, hei tonttu-ukot, viiltäkää.

Talvisia IPA Tunnelmia meille tarjoaa paha tonttu Ridgeway panimolta, ilkeyttä tähän olueen on kertynyt 6 %. Minkälaisen sopan se tonttu on nyt keittänyt?

(SV: väkivalta), oikolukija eli vaimoni suositteli tämmöisen laittamaan. 

Muistamme jouluaaton ikusesti punaisena, veren punaisena aikana. Maailmani on muuttunut sen jälkeen kun tonttu tuli kylään. Se ei nimittäin ollutkaan normaali tonttu, vaan tuhma tonttu. Antakaa, kun kerron tarinan.

Lapset ne leikkiä lyö iloisina, onhan nyt jouluaatto. "Hei lapset, iskä ja äiti lähtevät hakemaan naapurista mummon kylään. Meillä ei mene kauaa, älkää avatko sitten ovea kenellekään!", isä neuvoo ovelta ennen kuin he lähtevät. 

Lapset jatkavat leikkejään, ja miettivät olisko tonttuja liikenteessä. Pikkuiset päät katsovat ikkunasta näkyisikö sieltä tonttuja tai Joulupukkia. He eivät voi uskoa näkemäänsä; ulkona seisoo tonttu! Lapsoset hieraisevat silmiään: siinä se tonttu on, vieläkin. Iloisena he avaavat oven ja huutavat tontulle: "Tule sisään, siellä on varmasti kylmä". Tonttu lähtee kävelemään kohti ovea, ja ajattelee itsekseen: "Onpa tuhmaa", ja virnuilee salakavalasti.

Sisälle päästyään tonttu kaivaa vihreästä kassistaan veitsen ja sivaltaa salamannopeasti molemmilta lapsilta päät irti. Siihen lapset tipahtavat, ja tonttu naurahtaa. Tonttu ottaa jääkaapista oluen, missä on hänen nimi, Bad Elf, hän kaataa lasiin kuparin väristä hieman sameaa olutta. Oluessa on vaalea vaahto joka laskee hyvin nopeasti. Tonttu tuoksuttelee olutta, tuoksussa humalaa, hedelmäisyyttä. Iso hörppy olutta suuhun: olut on maultaan kevyt, humalainen, mallasta ja aavistuksen makea. Tonttu nopeasti katoaa ennen kuin muut tulevat todistamaan tätä kauheaa näkymää.  

Vieläkin joka joulu kuulen oluen sihautuksen ja hiljaisen kuiskauksen: "Onko täällä tuhmia lapsia?". 

Kiva maltainen IPA talveen, sopii hyvin semmoisenaan tai ruokaolueksi. Kokeile esim. currymajoneesin ja kanan kera. Varokaa tonttuja, ja hyvää Yulea.

Mr. Olutämpäri

Kilisee kilsee oluet Joulupukin kassissa, on aika maistella jouluoluet. Kuka voittaa ja komeilee Joulupukin joulupöydässä?

Areenalle marssii kymmenen tonttujen mahtavaa gladiaattoria, kosteilta kuohuilta ja mahtavilta maltailta ei voida välttyä. Suuri jouluoluttaisto alkakoon, "hurraa!"

"Tervetuloa korvatunturille", Joulupukki toivottaa kilpailijoille. Tontut ovat odottaneet kisaa koko vuoden. 

Joulupukki istuu punaisessa nojatuolissaan takkatulen lämmössä, odottaen mitä ihanaa tontut ovat hänelle keitteleet tänä vuonna. Kuka tontuista nousee maltaiseen huippuun?

Pukki nousee, ja kovaan ääneen julistaa: "alkakoon suuri jouluoluiden maisto, ken parhaimman keiton keittää, se pukin pöytään maltaisen hörpyn heittää."

 

Oluet maisteltu, on aika tutkia muistiinpanoja ja julistaa voittaja... 

Koff - Jouluolut (tumma lager) 4,5%

Väri: tumman ruskea.

Tuoksu: mallas.

Maku: vesi, mallas, aavistuksen makea.

Todella kevyt, maltainen. Voisin kuvitella lanttu- ja porkkanalaatikon kaveriksi. Ruokaoluena toimii kyllä, yksin en joisi.

2,5 / 5 pistettä

Tuomas - Laitila (altbier) 5%

Väri: ruskea.

Tuoksu: mallas.

Maku: pieni karvaus, mallas, humala, pieni makeus.

Maukas, talven oloinen juoma. Varmasti sopii perinteiseen joulupöytään, myös loistava olut nautittavaksi sellaisenaan

3 / 5 pistettä

Jouluolut - Olvi 5% (tumma lager)

Väri: tumman ruskea.

Tuoksu: mallas.

Maku: mallas, makea, paahtunut sokeri.

Hyvä, varmasti kova kaveri painimaan kinkun kanssa, maistuu myös varmastikin joulusaunan jälkeen. Hienon maltainen talvijuoma.

3,5 / 5 pistettä

Joulut Olut - Teerenpeli 5 % (pipari lager)

                                                                                        Väri: ruskea.

Tuoksu: kaneli, inkivääri, tuoksuu glögiltä.

Maku: karvas, neilikka, mausteinen.

Hieman hämmentävä aluksi, ei maltaan makua ollenkaan. Sopisi kinkun kanssa, tulisen ja mausteisen ruoan kanssa myös. Itse joisin tämän oluen yön pikkutunneilla jouluna, kinkkuvoileivän ja väkevän sinapin kaveriksi. Joku muu olut joulupöytään.

2,5 / 5

Jouluolut - Malmgård 4,5% (winter ale)

Väri: tumman ruskea.

Tuoksu: puhdas, mallas.

Maku: mallas, mausteinen, kevyt, kuiva

Hyvä perus maltainen jouluolut joulupöytään, sopii varmasti. 

2,5 / 5 

Joulu IPA - Maku Brewing 5,5 % (IPA)

Väri: samea, kuparin värinen. 

Tuoksu: humala, mallas.

Maku: katkeraa/mänty, mallas, sitrus.

Katkera, maltaisen makuinen IPA. Jos ei halua perinteisiä vahvasti maltaan makuisia jouluolusia, niin tässä humalainen vaihtoehto. Hyvän makuinen IPA, tosin ehkä perinteisen jouluoluen makua ei löydy. Sopii joulusaunaan loistavasti.

3 / 5

Pyynikin Panimo - Pyynikin Joulu 4,2,% (brown ale)

Väri: tumman ruskea.

Tuoksu: mieto, pieni mallas

Maku: mallas, kevyt.

Kevyt olut, mallasta, hyvin perinteisillä saundeilla mennään. Yleispätevä rykäisy Tampereelta. Saman juttun kuin Koffin jouluolusessa: kaipaa kaveriksi ruokaa.

2 / 5 

Santa Olaf - Olaf Brewing 4,9 % (brown ale)

Väri: tumman ruskea.

Tuoksu: mallas.

Maku: mallas, paahteisuus, kahvi, pehmeä 

Ehdottomasti joulun tunnelmaan paras etiketti ja pullo. Tyylikkään makuinen jouluolut. Toimii loistavasti semmoisenaan, jouluruoan kanssa, ehkä suklaankin, pipareidekin kylkeen? Kyllä maittaa, kun Olaf laittaa.

4 / 5 

Lahden erikois jouluolut - Hartwall 4,7 % (tumma lager)

Väri: tumma ruskea.

Tuoksu: mallas.

Maku: mallas, makea, pehmeä.

Hyvä perinteinen jouluolut, sopii ruokailuun, saunaan, tai sinne saunan taakse. Kinkkua ja tätä, miksi ei. 

3,5 / 5 

Merry Xmas IPA - Olvi 5,5 ,% (red IPA)

Väri: kevyen ruskea.

Tuoksu: humala, mallas.

Maku: katkera, humala, mallas, paahteinen.

Hieman maltaan makuinen IPA, varmasti toimii joulupöydässä. Ehkä itse ottaisin joulusaunan jälkeen.

3 / 5 

"Voittaja on tonttu Olaf Savonlinnasta, oluella Santa Olaf", joulupukki julistaa voittajan.

Itselle yllättäjiä oli Lahden erikoinen ja Olvin Jouluolut. Kiva olisi päästä maistelemaan näitä oluita joulupöydän ääressä, nousisiko joku hieman keveympi olut sittenkin korkeamalle? Maltaista joulun odotusta.

Mr. Jouluämpäri

Kuu, tuo maan kiertolainen, onko se tehty juustosta? En tiedä, mutta tämä white wine pale ale on saanut nimensä tältä taivaankappalelta. Jyväskyläläistä kuunloistetta suoraan herra Hiiden pullosta.

White Wine pale ale, kuulostaapa jännittävältä. 

Jyväskylän shamaanit ovat taikoneet olueen mm. riisiä, viinirypäleitä ja ohraa. Kuu loistaa meille 8% voimalla. 

Otetaanko selvää miltä panimo Hiiden Kuu maistuu? 

Kuu - Hiisi

Kuun valossa syntynyt, yön valon antaja. 

Otatko juoman, vaalean?

Kuu metsään valoa antaa, kuu loistetta väki kiittäen kaataa lasiin oluen.

Tuoksu hento, kukkainen, myöskin hieman rypäleinen, kietoutuu ympärille rohkeiden.

Vaahtoa ei ollenkaan, kuun kansa ihmettelee, kun ei vaahtoa ollenkaan. 

On aika ottaa kulaus kiittäen, nektaria kuun jumalien.

Maun hieman pistävän, kuivan rypäleen, viinimäisen oluen nauttien, kumarran yölle kiittäen.

Kuu valoani kantaa ja yön suuhun katoan, en koskaan unohda sitä. Oliko se Hiiden lahja minulle?

Todella mielenkiintoinen olut, mauissa sakea, kukkaisuutta, valkoviiniä hieno kuiva rykäys. Kylkeen chorizoa, viinirypäleitä, patonkia, juustoa, niin toimii. Ehdottomasti ruoan kanssa nautittava 

🍺. Kaipaa rinnalleen sokeria, ja ehkä myös rasvaa.

Mr Olutämpäri

"Hello kind Sir. Can I have some pint of nice ale, please?", kysyin kun näin Fullersin vuosikerta alen hyllyllä. vintage ale 2019 tällä kertaa kyseessä.

Fuller's on tuttu panimo vuosien takaa. Muistan juoneeni ESB:tä, London Pride, kun suomessa hanoissa oli pääosin keppanaa ja A karhua. Käsiini Alkosta lähti Fuller'sin Vintage Ale 2019. Miltä maistuu tämä chiswickistä lähtöisin oleva perintekkään britti panimon vuosikerta ale mallia 2019? Fuller'sin mukaan inspiraatiota tässä oluessa on 12,000 mailin matkan verran, länsi-Lontoo kohtaa eteläisen Uuden-Seelannin saaren.

                  Vintage Ale 2019 - Fuller's

Retkikuntamme oli tehnyt pitkän matkan eteläisen Uuden-Seelannin saarelle tehtävänä kerätä raaka-aineita herrojen Fuller, Smith ja Turner panimolle. 

Tehtävä ei ollut helppo. Vaikeuksien jälkeen, joka toki olisi oma tarinansa, saimme käsimme wai-ti humalaa. Pakkasimme laivan täyteen, ja matkasimme takaisin kotiin.

Vihdoin odotus on ohi, istun kotona Chiswickissä. 

Kädessäni on lasillinen loistavaa alea, jossa on käytetty juuri meidän tuomia humaloita. 

Väriltään tämä on punaruskea, sisältäen kermaisen kestävän vaahdon. Maltainen ja raikas tuoksu valloittaa sieraimeni. Laitan lasin huulilleni, ota kulauksen tätä punaruskeaa kultaa. Makujen harmonia täyttää suuni mallasta, hedelmää, toffeeta, appelsiinin paksu aromi pyörii suussani. Kyllä matka oli tämän arvoinen.

Vintage Ale 2019 on hyvä olut. Loistava nautitavaksi rauhassa, yksin hyvien muistojen ääressä. 

Mr.Olutämpäri