Dzukian maaperä on mustaa kuin noki...

Kävin kesällä Pub Hullu Hirvessä (Olu Bryki Rauma) ostamassa hieman sahtia. Heidän valikoimissaan oli paljon mielenkiintoisia oluita, joihin en ole muualla törmännyt. Baltian maista olevia oluita oli vahvasti edustettuna heidän valikoimassaan. Iso suositus paikalle, jos satut Raumalle eksyä. Osoite on  Hakrinkatu 4 / Isokatu 21 26100 Rauma. 

Nyt siis käsittelyssä on Dundulis joka on 2012 aikoihin perustettu kierolaispanimo/yhteisö kotipanimo taustaisia henkilöitä, jotka laitto hynttyyt yhteen 

Panevezys ja Sirvenos panimoiden ammatilaspanijoiden kanssa. Liettualaisen Dundulkselle tärkeää on mm. yhteys luontoon, paikaaliset panimo perinteen ja paikallisuus esim. käyttäen lähellä kasvanutta viljaa, yrttejä ja kukkia

Olut mitä juodaan on Dzukia portteri, joka on valmistettu tattarista. Dundulis kertoo Dzukia maaperä on mustaa kuin noki ja oluen tattari on juuri sieltä. Olut on maustettu Musteikan kyän alueelta kerätyllä  kanervalla.

Liettualaista perinnettä, ylpeyttä ja havisevan tattaripellon tunnelmaa olut puhaltaa eteenpäin tänne kylmään pohjolaan 5,3% verran. 

 (https://dundulis.lt/en/)

Dundulis/ Širvenos Bravoras - Grikis 5,3%

 Vaahto: pienikuplainen, vaalea.
Väri: mustaan on  
Tuoksu: hento, paahteisuutta ja mallasta.  
Maku: kepeä, kahvia, suklaata, kevyttä yrttisyyttä ja leipää.

Fiilis: Kepeä, täynnä makua oleva porter. Toimii kuin sata jänistä.

Vedä oluen kanssa liettualaista ruokaa, esim peruna mykyjä.

Olutämpäri