perjantai 26. huhtikuuta 2024

Limaa ja marenkia IPA:ssa

2016 perustettu yorkilainen panimo on tehnyt milk shake ipan. Enempiä turinoita ei nyt jaksa...
Nyt  maistellaan mitä ihmettä tämä on. Outoilua oluessa on 5 % verran.

Brew York - When Lemon Give You Slime 

Vaahto: Vaalea, runsas.
Väri: vihreää on.
Tuoksu:  lime/ hartsport. 
Maku: kevyen hapan, sitruuna, limeä ja hentoa vaniljaa 

Fiilis: Limelimua tämä on. Laktoosilla maustettu pale ale joo, mutta miksi imperial? se jäi minulle mysteeriksi. Nauti virvokeena.

Olutämpäri


 

keskiviikko 24. huhtikuuta 2024

sunnuntai 21. huhtikuuta 2024

Sunnuntaisafkaa: Olutpuuro

 Olut tuo lisäryhtiä perinteiseen aamupuuroosi, hitaisiin viikonlopun aamuihin hiljalleen haudutettua kauraryyneistä tehtyä puuron nam! Nyt käytetään MK paalin mustakauraryynejä ja Talerockin Mustakaura Dark Alea. Oluen maltaat ovat saamaa mustakauraa kuin ryynitkin. 

Raaka-aineet:
Mustakauraryyni (ohraryyni käy myös) 2 dl
Mustakaura  dark ale 1 dl
vesi 1 dl
Maito 1 l
suola 

Valmistus:
Laita raaka-aineet kattilaan tai uuninkestävään vuokaan
Lämmitä 100 asteeseen
Hauduta puuroa yön yli uunissa



Nauti puuro esim. pähkinöiden ja voin kera




Sunnutaisafkaa on tehty yhteistyössä Talerock Brewing kanssa

Olutämpäri

perjantai 19. huhtikuuta 2024

Laitetaan vähän hopseja weiseniin

Mallassepät ovat takoneet vehnäolutta hopseilla. Nyt maistellaan mimmoinen keitto on tällä kertaa kyseessä. Humalina on loral, mandarina bavaria, saphir. Voimaa oluessa on 8 %

 Mallassepät - Hopfenweisse


 

Vaahto: vaalea.
Väri:  keltaista. 
Tuoksu: alkoa, mallasta ja banaania.  
Maku: makeutta, banaania, kukkaisuutta  ja taustalla lämmittävää alkoa. 

Fiilis: Raikas, kukkainen ja vahva vehnäolut. Vehnäoluiden ystäville vahva suositus, te muut voitte mennä imuttelemaan vaikka maitoa kulman taakse. Nauti mausteisen ruoan kera 

Olutämpäri


keskiviikko 17. huhtikuuta 2024

Ensikosketus: CoolHead - Korttelibisse 4,5%

 



Alepasta tarttui vaimon matkaan Korttelibisse. Onko olut  raikas tuulahdus lähiöelämää vai katkera kuin maksuhäiriömerkintä. Katso ja ota selvää!



Olutämpäri 


perjantai 12. huhtikuuta 2024

Sekaan vaan pähkinää ja oranssia, sitten dogaillaan

Kakolanmäen keittokingit ovat laittaneen stouttipohjaan hasselpähkinää ja appelsiiniä. Nyt selvitetään miltä Atelier 45 Hazelnut & Orange Stout maustuu. Kakolan keittojengi ovat humalluttaneet meininkiä 9,8 % verran

Kakola Brewing - Atelier 35 Hazelnut & Orange Stout


 Vaahto: Vaalea.
Väri: mustaa on.
Tuoksu: paahteinen, hentoa pähkinää.
Maku: Voimakas alko läsnä, mämmimäistä mallasta, appelsiinia, pähkinäisyyttä ja kitkerää kahvia.

Fiilis: Olut on hyvä ja hieman kepeä, mutta eihän tämä olekaan imperial stout. Nauti hasselpähkinäsuklaan kera ja olut nousee uusille leveille.  

Olutämpäri 


perjantai 5. huhtikuuta 2024

Nyt on kysymys elämästä ja kuolemasta.

Vocation on englantilainen panimo joka sijaitsee Länsi-Yorkshiressä Hedben Bridgen kylässä.  2015 alkoi Vocation tarina pienestä kanalasta rakennettuun panimoon, yhden miehen voimalla ja nyt olutta pusketaan 100 hengen voimin yli 40 maahan. Nyt imutellaan life & Death IPA:a naamariin. Olut on kuvausten mukaan klassinen jenkkityylinen humala vetoine IPA, humala ravureina oluessa on mosaic ja citra. Elämää ja kuolemaa oluesta löytyy 6,5%.


Vocation - Life & Death 


 
Vaahto: vaalea, iso kuplainen.
Väri: samea, oljen kellertävä.
Tuoksu: puhdas, hentoa havuisuutta.   
Maku: makeaa mallasta, hentoa sitrusta, trooppista hedelmää ja hentoa havuisuutta.

Fiilis: Kepeä ja hedelmäinen ipa hennoilla katkeroilla, ihan mukiinmenevä olut. Olut sopii saunan lämmittelyyn tai toiseen käteen grillatessa.  

Olutämpäri



keskiviikko 3. huhtikuuta 2024

Ensikosketus: Sudden Death Brewing Co - Old Piney

    Vanhan mänty bergules! Maistuuko? Katso ja ota selvää! Olutämpäri