Hei, ei heitetä niitä leipiä pois!

Hävikkiravintola Loop on ravintola joka taistelee ruokahävikkiä vastaan. Nyt he ovat Breniversen kanssa tehnyt hävikkioluen Vaasan Ruispaloista. Breniverse on minulle ihan tuntematon yritys, nettisivujen nopean selailun jälkeen ilmenee että kyseessä on konsepti joilta voit ostaa esim. tasting-kursseja, kotipanimokoulutusta, tee oma olut heidän kanssan -kurssi ja he vuokraavat myös panimoa ja oluthanoja. Ruispaloista on lionnut voimaa ranteisiin 2,5%, eli kysessä on Suomen lain mukaan elintarvike.

Muistiinpanoni, olkaa hyvä:

Nimi: Breniverse - Wasted-Hävikkileipäolut

Vaahto: vaalea ja iso kuplaaa

Väri: samea, siman värinen ehkä vähän

Tuoksu: mallas, viljaa

Maku: kevyt, katkeroa, mallasta ja ruohoa

Fiilis: Tosi kevyt, hauska idea. Kaipaan lisää voltteja kantamaan makuja, hyvä janojuoma. Vaasan ruispaloja, kirnuvoita ja tämä, sitten jaksaa taas mennä raskaisiin hommiin vaikka pellolle. 

Mr. Olutämpäri