perjantai 30. kesäkuuta 2023

Siinä hän lepäsi nojaten rannan kalliokiveen

Mallaskosken panimo laittoi synkkyyspäissään vahvaa pilssiä rommitynnyriin. Mitähän siitä syntyi? Maisteluvuorossa on Poseidon Rum Barrel Aged Imperial Pils. Mahtava vedenjumala on synnyttänyt olueenseen 8% laivoja murskaavaa voimaa.



 Vaahto: vaalea, pienikuplainen.
Väri: hieman ruskeampaan taittava väri verrattuna perus pilssiin.
Tuoksu: hapan ja tamminen. 
Maku: vahva, mallasta, rommia, hieman rusinaa, yrttisyyttä ja tammisuutta.

Fiilis: hieno kokemus, en ole ennen tynnyröityä pilssiä maistanut. Kyllä oluen taustalta löytyy pilsnerin makuprofiilin tyylinen humalointi.
Goudajuusto ja pähkinät voisi käydä kivasti bissen kaveriksi. 

Olutämpäri 


sunnuntai 25. kesäkuuta 2023

lauantai 24. kesäkuuta 2023

Karkkipäivä

Länsirannikon hapankingit ovat laittaneet lakua aprikoositäytteellä purkkiin. Nyt imutellaan se kurkusta alas ja kirjoitellaan blogiin hieman mielipidettä tästä ölsteristä. 1,2,3 oletteko valmiit?
Jos känni on mielessä niin on tässä alkoholiakin 5,2 % verran.

Mallassepät  Liqourice Apricot Sour 5,2%
 

 Vaahto: vaalea.
Väri: keltainen.
Tuoksu: hedelmäinen ja hapan.
Maku: hapan, aprikoosia, suolaaja hentoa lakritsia.


Fiilis: Tasapainoinen sour, jossa on paksu suutuntuma. Kesäterassi ja tämä, kyllä lähtee. Voisi toimia kivasti myös vinaigretten pohjana. Nauti grillattua kanan kaverina tämä hapan.


Olutämpäri


perjantai 23. kesäkuuta 2023

Fukkknice ku o juhannus!

Hyvää Juhannusta sinulle, jos satut lukemaan blogin heti julkaisupäivänä. Ei kumminkaan heitetä sen enempää läpyskää tästä keskikesän juhlasta, vaan ruvetaan turisemaan öslterihommista.

Ai mikä Fukkknice? Hyvä kysymys, nopean googlettelun tuloksena selvisi että: Fukknice on yritys mikä tekee dokattavaa kaljaa ja vaatteita sekä asusteita.
Olut on tehty Karvilan panimolla ja tyylinä on indian pale lager. Siideriä vastaa kamppailevaa voimaa oluessa on 5,2%

Fukkknice - Eka Kalja Indian Pale Lager 


 Vaahto: Vaalea

Väri: olkinen ja samea.

Tuoksu: mieto, hieman mallasta.

Maku: kevyt, mallasta ja yrttisyyttä


Fiilis: Kepeä ja helppo, mutta makua löytyy. Kesä, kärpäset ja Fukknice sillä mennään.


Olutämpäri


perjantai 16. kesäkuuta 2023

Kunnon kahviplörö on aina poikaa

Talerockista on tullut höpöteltyä aikaisemmin blogissa, niin painellaan nyt suoraan asiaan. Wheat wine on tyyli mihin ei ihan joka päivä törmää, käsittääkseni olut on työläs tehdä. Olut kantaa nimeä Kahvihammas, niin kuin nimestä voi päätellä on maustettu kahvilla. Maustamiseen on käytetty Lehmus Roasteryn kahvia. Olut pistää päätä huimaamaan 11 % voimalla.


Talerock - Kahvihammas


 


Vaahto: Vähäinen ja katoaa heti.

Väri: musta mokka.

Tuoksu: kahvia, alkoholia ja hento rusinaisuus.

Maku: mallasleipää, kahvia, karamellia ja vehnää.


Fiilis: Hieno juoma. Korvapuusti toimii kivasti tämän setin kanssa. Tällä voisin maustaa myös lammaspadan ja ruokajuomaksi samaa ölsteriä tietty kans. NaM!


Olutämpäri


perjantai 9. kesäkuuta 2023

Sähköistä kakkuolutta collabona Viro & Bulgaria

Sori Brewing ja Sofia Electric Brewing on tehnyt collabo oluena banista pastry stoutin. Sori Brewing on todella tuttu panimo ja ei siitä nyt sen enempää. Sofia Electric toimii Sofiassa, Bulgariassa ja ensimmäiset olut ovat laitettu käymään 2020. He ovat aina valmiit tekemään yhteistyöoluita ja valmiit myös hauskuuteen tai ainakin näin he mainostavat etusivuillaan näin. Ai mikä ihmeen banista ? Banista on bulgarian suunalta tuleva filotaikina leivonnainen, joita voi tehdä makeana tai suolaisena. Tämä oluen innoittajana on ollut makean banista missä on hunajaa, omenaa ja saksanpähkinää.
Menoa ja meininki oluessa on 11%

Sori Brewing & Sofia Electric Brewing - Electric Cake 


 Vaahto: vaalea
Väri: mustaan on. 
Tuoksu: hunajainen makea leivos.
Maku: makea, pähkinäinen, karvautta, kookosta ja kahvia. 


Fiilis: Ei liian makea pastry stout. Hunaja ja omena en löytänyt, mutta hyvää oli. Nauti hyvässä seurassa filotaikina omena leivosten kera, jos osaat tehdä struudelia tai omenasta banistaa, niin tee niitä sitten.


Olutämpäri


keskiviikko 7. kesäkuuta 2023

Ensikosketus: Kotimaista - Vehnä

 


Laitilan Wirvoitusjuomatehdas on keitellyt Ääs-ryhmälle vehnä olusen. Miten se Ämpäriin uppoaa? Katso ja ota selvää!


Heippa!

Ensikosketus: Sudden Death Brewing Co - Old Piney

    Vanhan mänty bergules! Maistuuko? Katso ja ota selvää! Olutämpäri